Молодая крапива в молочном соусе

Молодая крапива в молочном соусе
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Весенние вторые блюда
Время приготовления (минуты): 2
Рецепт приготовления: Крапиву (500-700 г) перебрать и промыть. Ошпарить подсоленной водой, дать отцедиться, мелко нарубить и поместить в посуду с 2-3 стаканами кипящей подсоленной воды и 3 ст. ложками растительного масла. Отварить до мягкости. Муку (з ст. ложки) спассеровать с растительным маслом (3-4 ст. ложки), добавить молоко (1 стакан) и часть отвара. Полученный соус соединить с крапивой и выдержать на огне еще 2-3 минуты при постоянном помешивании. Снять с огня и заправить яйцом. Подавать на стол с кислым молоком.

В текущей категории (Весенние вторые блюда):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Молодая крапива в молочном соусе" в других словарях:

  • Крапива с рисом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Весенние вторые блюда — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пюре из щавеля — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Весенние вторые блюда) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пюре из шпината — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Весенни …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яйца, фаршированные шпинатом и брынзой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Тыква тушеная с рисом и изюмом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления: В текущей категории (Весенние вторые блюда): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Белковое блюдо — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления: В текущей категории (Весенние вторые блюда): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Овощи, тушеные в молоке — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Весенние вторые блюда): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Овощи печеные — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Весенние вторые блюда): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»